Crni godži, ili Lycium ruthenicum, ističe se svojim izuzetnim nutritivnim profilom, što ga čini jednom od najbogatijih superhrana današnjice. Ovaj plod je laboratorijski potvrđen kao vrhunski izvor vlakana, proteina i esencijalnih minerala, sa antioksidativnom snagom koja značajno prevazilazi one kod standardnih izvora vitamina C i E. U direktnom poređenju sa borovnicom, sadrži 22 puta više antocijanina, izvor gvoždja je u poredjenju sa dve najpopularnije namirnice mnogostruko veći nego u crvenom mesu i jos mnogo veci u poredjenju sa cveklom, 15x veci sadrzaj gvoždja u odnosu na biftek, ovaj prirodni lek nudi impresivne zdravstvene benefite i potencijal za prevenciju raznih oboljenja.
Sadrži 21 mineral, 18 aminokiselina uključujući sve esencijalne (one koje nase telo ne moze samo da sintetise), bogat je kompleksom B vitamina, kao i vitaminima A, C i E.
Njegova alkalna priroda sa pH vrednošću između 10-13 doprinosi balansiranju kiselosti organizma, čime se promoviše unutrašnje zdravlje. Crni godži je, bez sumnje, zvezda među superhranama i idealan dodatak svakodnevnoj ishrani za očuvanje celokupnog zdravlja.
U svetlu laboratorijskih analaza mnogih publikovanih naučnih radova, crni godži (Lycium ruthenicum) sadrži visoke vrednosti ključnih nutrijenata koji doprinose zdravlju i blagostanju. Sa 101.9 mg kalcijuma po 100g, ovaj plod je snažan saveznik u očuvanju zdravlja kostiju. Njegovih 883.02 mg kalijuma po 100g igra vitalnu ulogu u regulaciji krvnog pritiska i srčanog ritma. Magnezijum, zastupljen sa 46.4 mg po 100g, je neophodan za nervni sistem i metabolizam energije.
Antocijanini u crnom godžiju, sa koncentracijom od 4,5 mg/g, pružaju moćnu antioksidativnu zaštitu. Oligomerni proantocijanidini (OPC), koji čine ovaj plod jednim od najbogatijih izvora, predstavljaju čak 3690 mg po 100g, daleko nadmašujući većinu voća uključujući borovnice. U kontekstu gvožđa, sa 3.52 mg po 100g, crni godži stoji kao izuzetan izvor, pogotovo za one na biljnoj ishrani ili osobe koje pate od anemije.
Betain je alkalna supstanca koja ima efekte snižavanja krvnog pritiska, anti-kancerogeno delovanje, protiv masne jetre, regulisanje osmolaliteta, promovisanje metabolizma masti i sinteze proteina. Takođe, ima snažnu sposobnost apsorpcije vlage, ne oštećuje kožu i vrlo je siguran. Betain je jedan od važnih funkcionalnih komponenti crnog goji.
Ovu su samo neki od parametra koji nam ukazuju da je priroda izbalansirala sve za nas u obliku voća što nadmasuje vrednosti konvencionalnih preparata. Uključivanje crnog godžija u ishranu ne samo da doprinosi nutritivnom balansu već nudi i prevenciju protiv širokog spektra zdravstvenih izazova, učvršćujući njegovo mesto kao nezamenljivu komponentu u svetu superhrane.